农家小院种了几棵刺老芽树，树干上都是刺不小心手就会被扎出血了
农家小院种了几棵刺老芽树，树干上都是刺不小心手就会被扎出血了
珲春农家小院种了几棵刺老芽树，四、五月份刺老芽开始采摘了！
刺老芽的老叶是不能吃的，拔去老叶食用嫩芽，也可以煮熟后在冰箱贮藏，在夏秋冬季都可以食用；做菜方法要用清水浸泡二小时除去苦涩味道，再焯水处理，再做菜食用；
刺老芽”它分布于我国黑龙江、吉林、辽宁，通常在海拔一千公尺左右的森林中，在东北地区人们通常叫“刺老芽”。
刺老芽吃法多样，可以做凉拌菜，炒肉菜、炒鸡蛋、做打卤面等等，风味鲜嫩，味道独特可口，是人们非常喜爱的野菜之一。
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