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​农家小院种了几棵刺老芽树,树干上都是刺不小心手就会被扎出血了

2025-10-23 14:28 来源:尚腻网 点击:

农家小院种了几棵刺老芽树,树干上都是刺不小心手就会被扎出血了

珲春农家小院种了几棵刺老芽树,四、五月份刺老芽开始采摘了!

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刺老芽的老叶是不能吃的,拔去老叶食用嫩芽,也可以煮熟后在冰箱贮藏,在夏秋冬季都可以食用;做菜方法要用清水浸泡二小时除去苦涩味道,再焯水处理,再做菜食用;

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刺老芽”它分布于我国黑龙江、吉林、辽宁,通常在海拔一千公尺左右的森林中,在东北地区人们通常叫“刺老芽”。

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刺老芽吃法多样,可以做凉拌菜,炒肉菜、炒鸡蛋、做打卤面等等,风味鲜嫩,味道独特可口,是人们非常喜爱的野菜之一。

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