​真正的蜂蜜有保质期吗(蜂蜜有没有保质期,能够放多久不坏)

真正的蜂蜜有保质期吗(蜂蜜有没有保质期,能够放多久不坏)

蜂蜜营养丰富，美味香甜，不仅是廉价的营养品，中医还认为它能调补脾胃、润肠通便的作用，还可以美白、润肤、养颜等。

蜂蜜有保质期吗？这个问题的答案是肯定的。

我们先来看看蜂蜜里都有啥，大家都知道蜂蜜是蜜蜂通过采集花蜜，而集合来的一种甜品。

蜂蜜本身含有大量的糖，如单糖葡萄糖、果糖，还含有其他复合型糖类物质如蔗糖、糊精等。除了糖，自然还含有花粉、酶类物质。除此之外，蜂蜜中还含有水分、矿物质等。

这样一列举，我们就明白了，蜂蜜中含有大量的有机物和水，也就成了上好的细菌培养基。如果保存不得当，蜂蜜其实也很会腐坏变质，有些蜂蜜放的时间长了会出现变酸、变稀、表面有泡泡，这些都是蜂蜜变质的表现。

对蜂蜜的保质期是有法律规定的，瓶装蜂蜜保存日期为18个月。虽然瓶装高浓度蜂蜜保存时间可以是多年，但小二君还是建议大家尽量选择新鲜的蜂蜜食用，保存的时候也尽量选择5℃～10℃的低温下保存。

而且由于是有机物，自然会有其保存时间。最近这几天，某著名制药企业的子公司回收过期蜂蜜的事情闹得沸沸扬扬。

是因为超过保质期的蜂蜜，不仅可能会有很多对人有害的物质（被微生物分解，可能生成有害物质，例如黄曲霉素），还会影响蜂蜜本身的功效和治疗作用。

因此，大家在选择蜂蜜时一定要擦亮眼睛～

没有保质期的哦！但是市场上很少会有很纯的蜂蜜，建议快点喝点啦！