涨姿势啦!史上最全新西兰蜂蜜种类大盘点！

在新西兰，基本家家户户都会在厨房备上一两罐蜂蜜，吃早餐时，喜欢把蜂蜜抹在面包片上；泡柠檬水时，喜欢往里面加上一两匙蜂蜜；做蛋糕点心时，鲜纯的蜂蜜更是不可缺少的调味品！

新西兰纯净无污染的土地孕育了世界上最优质的蜜源，因此新西兰蜂蜜的品种多、质量高，受到无数人的追捧和喜爱。今天，小编就为大家普及下新西兰比较常见的一些蜂蜜品种。

品种1：麦卢卡蜂蜜（Manuka Honey）

这种蜂蜜是新西兰最著名的蜂蜜，也是新西兰独有的特产。麦卢卡（Manuka）来自新西兰土著的毛利语，它是一种新西兰独有的、属于桃金娘科的植物，也是世界上最珍贵的蜜种之一。

麦卢卡茶树林主要分布在新西兰南北岛的山地和海湾，尤其是新西兰东海岸的干燥地区。麦卢卡树叶及树皮是新西兰原住民毛利人的天然草药，有“天然抗菌素”的美名。麦卢卡蜂蜜具有独特的风味与天然抗菌功效，尤其对治疗咽炎、肠胃炎有奇效。

品种2——三叶草蜂蜜（Clover Honey）

三叶草蜂蜜主要产自加拿大和新西兰，被认为是最受欢迎的蜂蜜品种之一。三叶草蜂蜜清新爽口，微甜，非常适合抹在面包片上烘烤。根据产地和蜜源的不同，这种蜂蜜的颜色也有所变化，从透明到浅琥珀色，再到深琥珀色都有。这种蜂蜜是清火排毒、滋阴润燥的佳品。

品种3——瑞瓦瑞瓦蜂蜜（Rewarewa Honey）

浓郁的瑞瓦瑞瓦蜂蜜口感饱满，象麦芽糖，它来自新西兰bushy山脉的一种像针一样的淡红色鲜花。这种优质蜂蜜呈暗红色，具有焦糖般的甜味及口感,，常被当作自然甜料用在热饮和涂抹在面包上，深受小孩子的喜爱，与牛奶一同饮用，不仅美味好喝，还能辅助吸收牛奶里的钙镁营养。

品种4——野花蜂蜜（Wild Honey）/百花蜂蜜（Blend Honey）

野花蜂蜜又称为"野蔷薇 "或"混合花"蜂蜜，一般用来表示多种花源或花源不明的蜂蜜。颜色的改变可以从明到暗，蜂蜜的味道从轻微到醇厚再到浓郁丰富，取决于蜂蜜中各个不同季节的野花花蜜的混合情况。

品种5——蜜露（Honeydew）

蜜露也叫树蜜，是一种独特的蜂蜜种类，是指由蜜蜂采集于另一种昆虫，如蚜虫或介壳虫分泌产生的花蜜的蜂蜜。这种蜂蜜有助于维护和促进肠道内的益生菌繁殖，并且具有很高的抗氧化性。